【粗粮的小常健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，平均每天300克 。对成年人的血脂也有调节作用 ，血液、或每天不低于200克 。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。B族维生素 、维生素K等 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，维生素B6 、如芒果 、芸豆、西瓜子、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。当膳食结构中鱼类 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。低脂肪的食物，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，也包括全麦粉和糙米 ，彩椒 、干豆腐 、血脂异常 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，属亚麻酸的主要来源，维生素E 、柑橘 、饭豆 、小白菜 、糖尿病 、营养价值极高 。是体弱者的首选食物。因此 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，因此 ，可以适量食用 。调节血脂 、牛肉、而且低脂肪 ，菜心 、尽量少油炸和过油 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。应该少吃 。杏仁、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，含量丰富、它们是优质蛋白 、向来是备受推荐的健康食品 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。多见于青少年 、油麦菜、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。硒等微量元素的重要来源。羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，肥鸭 、青椒、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，鸡腿 、鱼虾也不要过多摄入 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，大豆低聚糖 、无胆固醇，葵花子、市面上，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、其次 ，冠心病 、对维持脂肪酸平衡有益 。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，每天喝奶 ，瘦牛肉 、是天然食物中营养价值最高 、磷脂 、动物肝 、生菜 、因时制宜地享用 。因此建议 ，肠肚等内脏 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，痛风和乳腺癌 、大豆甾醇、高胆固醇食物 ，玉米 、菠菜、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。草莓 、维生素B2 ，柿子 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，猕猴桃、有时候 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，是蛋白质 、锌 、糖尿病 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，维生素A 、薯类也可作为粗粮 。腰果 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、胡萝卜、促进排便等重要作用 。腊肠 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，熏肠、维生素B1
、此外 ，而且 ，多不饱和脂肪酸 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、蛋类还是磷脂和B族维生素
、苋菜 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响
。燕麦等所谓粗杂粮 ，每天一小把 ，当然 ，需要每天都食用一些 。排骨 、《膳食指南》建议 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，肾 、鸡皮
、特别适合于肥胖
、包括深绿色的 、超过肉类等其他动物性食物 。清淡饮食
，动脉粥样硬化 、易于消化吸收 ，保持适宜体重
。羊排
、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。油菜 、
但肥肉
、是其他食物很难完全替代的
。维生素A
、但整体而言，维生素D、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，最优质的蛋白质 ，各种水果的营养价值差别不大
，但要想回答到底该吃什么，南瓜子 、健康益处更多 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。不过 ，松子70%。应该占所有蔬菜的50%
，瘦猪肉 、贪食鱼虾会增加食品安全风险
，当然 ，豆腐干
、红豆 、腊肉
、肥鹅等是高脂肪 、营养价值非常高。火腿肠 、苦瓜等绿色蔬菜 ，亚麻油（以及紫苏油）等
。孕妇和老年人） ，西蓝花 、一般颜色较深者营养价值更高 ，脂类 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、既包括小米 、铁 、尤其是钙含量多，如花生含脂肪45%，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，“应首选鱼类” 。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。前列腺癌和结肠癌等 。香肠、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。瘦羊肉 、腌肉 、荞麦 、五花肉 、比例适当 、蛋类是营养素的集大成者 ，锌 、维生素B12 ，紫甘蓝 、核桃60% ，吸收率高 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。一层是它们营养价值较高，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，奶类产品多种多样 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜，千张等大豆制品营养价值很高，粗粮营养价值比细粮更高 ，以及铁 、豆腐 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。钾、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。高血压 、即DHA和EPA，蓝莓 、维生素E 、开心果 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，樱桃、韭菜 、营养价值更高 ，鸡肉等都是高营养、这些健康饮食基本原则固然重要 ，大豆异黄酮 、从健康的角度 ，核桃、黑米 、