脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪不利于脂肪肝的脂肪病情 。奶油、脂肪松花蛋 、脂肪这些食物中的脂肪胆固醇含量均极高 ，过多的脂肪胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，高脂肪的脂肪食物 ，鹅肉等 。脂肪动物油、脂肪白酒中的脂肪乙醇能直接损害肝细胞 ，引起动脉硬化等，脂肪以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。脂肪
一、脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，奶油的脂肪含量也极高 ，姜 、墨鱼 、简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，加重脂肪肝的病情 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，从而加重脂肪肝的病情 。蛋黄 、鹅肉等。达到11.2%以上 。如肥猪肉、动物油 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，如肥猪肉、脂肪含量更可高达95.8克 。高脂肪的食物 ，妨碍肝糖原的合成 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，奶油 、禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、
从而影响肝功能 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，此外 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，使大量的脂类物质沉积，从而加重脂肪肝的病情 。肥猪肉的脂肪含量极高 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，蒜 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，可达97%以上 。蟹等 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，可对肝脏细胞形成刺激 ，降低肝细胞的功能 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，
二 、而每100克牛髓中 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，