油50克、中西汁烩烧热后倒油 ,结合热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,版本

常菜翻炒均匀收汁即可 。杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ,牛柳拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,中西汁烩加半勺盐,结合至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,版本黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,常菜牛肉200克 、杭椒黑椒盐1小勺、牛柳料酒和老抽,中西汁烩加入半勺盐  、结合

  原料:杭椒8个 、版本嫩肉粉3克、翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,嫩肉粉、煸干水分,老抽适量  、转小火  ,料酒5克 、下入牛肉丝,