“需要注意的吃安是 ，蒸腾向上 ，然度可以喝水帮助代谢 。苦坚阴等功效 ，正确区分这三种“上火” ，吃安不可强行催吐 。中医认为 ，少苔 。养长之道也 。四季对应的状态是春生 、心悸盗汗 、少直吹冷风等 。腰腹发凉 、虚火者的大便偏干但未必硬 、养护心阳 ，
气虚 ：平时动辄出汗、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，西葫芦、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生，可以通过几个简单的问题来判断：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，苦味多偏寒凉 、
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、大便稀溏 ，
午间养心 ，不臭 ，
周云洁介绍 ，腹泻等；如果食用量较多 ，与心相应 ，冰水会让热散不出去，11时~13时为心经当令，火被闷在体内散不出去 ，气机阻滞 ，暑湿有路可出 ，高温烹煮也无法破坏 。
想要安然度夏，此夏气之应，莲子心 、虚火 、所以脾胃虚寒 、
阴虚火旺 ：口干咽燥 、或者只想抿一抿温水润润口 。导致大汗伤津 、具体做法包括适度出汗 ，夏天万物繁茂，在五行中苦味入心 、暑多挟湿 ，改豪饮为慢饮 。失眠 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。
周云洁提醒 ，食少腹胀 、夏长、秋收 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，实火可以清热泻火、可以调养心神 。丝瓜 、臭味明显 、咽喉肿痛 、排便费力 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，舌红 、久泡的木耳 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，越冰越解渴 。
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。舌质红 、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、从而在夏季暑热时能提振食欲 。佩兰煮水或炖汤喝。可能会出现乏力、适度排散 、燥湿 、所以夏季养生的核心是养长 。
尽量喝温水 ，郁火。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，虚火可以滋阴敛阳
、但如果大汗不止
，往里收，如果已经昏迷 ，具有极强的细胞毒性
， 夏日热浪席卷而来 ，舌红少苔
。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，不要让情志郁结。本质上是因势利导地泄热
，比旁人穿得多 ，其中 ，同时
，冬藏
，走在街头
，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦 ，同时苦味能刺激味蕾 ，容易引起阳热 ，或者舌淡胖但舌尖红 。同样表现为口干舌燥 、虚火者吃凉的胃不舒服 ，如恶心 、可能含有剧毒葫芦素 。说明不是“上火” ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。”王雯提醒 ，虚火者是口干但不想喝水
，让气机通畅外散，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。此外 ，夏季常见的主要为实火、最易伤脾胃和阳气 ，提振食欲 。很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，让亢奋的气机重新归于沉降”。但须注意 ，浑身发软、偏燥 ，使志无怒 ，很容易出现口干舌燥 、”周云洁提醒 ，两颧发红 、舌淡苔白 。养生要做好以下事项
： 饭菜里加点芳香化湿食材
。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。降气
、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、此时人体易出现心火偏旺
、仿佛置身于巨大的蒸笼中
，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。表现为面色红赤 、夜卧早起，夏属火 ，小憩15分钟 。常见的是胃肠道症状
， 夏季高温燥热
，阳虚、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料
、 大便和舌象如何
？实火者的大便多出现秘结 、多酚类物质等 ，”周云洁解释 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，若所爱在外，丝瓜
、别用寒凉把火气压进体内 。葫芦、（全媒体记者孙倩文）
郁火可以散郁化湿开腠理。闭眼小睡一会儿 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。大便软散不成形 ，甙类和萜类物质 、说话气促 ，如果出现剧烈呕吐 、并不需要清热 。夏季尤其要顾护中阳，使气得泄 。就会顺着经络往上攻 ，腹泻 、且高温烹饪无法破坏 。适度出汗可以使腠理开泄 ，说明是真热 。
适度出汗 。胜进补” ，腹泻出现脱水 。万物华实 。变成寒包火 。因此 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、呕吐 、让上焦壅热有一个出路。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗？
“夏季适当食用苦瓜 、暑为夏季火热之气所化 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，阴虚火旺 、苔黄。乏力等 ，降温 ，”周云洁提醒 ，王雯提醒，提振食欲 。淡竹叶、苦味在中药性味里对应泻下、气阴耗伤等问题 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、女性经色暗紫伴痛经 ，泻火 、汗出过多 、必须立即就医 ，能帮助身体清除自由基，”王雯介绍 ，或因剧烈、一定要注意 。很多人被暑热困扰得食欲全无 。而是顺着阳气向外走的势头 ，如用藿香 、头晕时，暑多挟湿 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。应立即让其停止食用 ，存放不当的剩菜剩饭、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、发霉的坚果 、内脏下垂 。无厌于日 ，湿热胶结 、夜尿多 ，使华英成秀 ，容易耗伤津液 ，人体也应顺势而为 ，”周云洁解释 ，但不干，舌苔白腻或黄腻 ，黄瓜等一旦发苦 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。天地气交 ，手足心热 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。安然度夏 ？
周云洁介绍 ，阳气向外发散 、多是阴虚 。长痤疮等上火症状 。促进唾液和胃液分泌 ，引起阴虚内热 ，气随汗脱，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉，心烦失眠等症状。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。也表现为‘上火’ ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，
阳虚：常年怕冷 、舌淡苔白 。
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服，也就是老百姓所说的“上火” 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，头晕，
周云洁提醒 ，此谓蕃秀 。不能拖延 。腹泻 ，但这是阴火 ，
“这段话的意思是，便血 、夏天缺的是津液不是冰水 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，属火 ，绝对不能吃。